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      爆炒猪肝黄瓜,鸡蛋煎豆腐,栗子焖杏鲍菇的做法

      2019-02-28 17:14:28   来源:未知
      文章导读

      鸡蛋煎豆腐 材料:鸡蛋1个、豆腐1盒、葱花1根、橄榄油、盐适量; 做法 1.豆腐、鸡蛋、小葱; 2.豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花; 3.将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味; 4.平底锅烧热,少油,将裹满蛋液的豆腐?#40644;黄?#25918;进锅里,中小火; 5.煎至两面金黄,撒上一点葱花即可,盛盘; 栗子焖杏鲍菇 材料:杏鲍菇2枚?#19978;?#33735;5朵胡萝卜1根鲜板栗1把香葱1棵蚝油1茶匙白沙糖1茶匙生抽1汤?#23376;?汤勺盐过量 做法 1杏鲍菇洗净切成滚刀块备用。香菇用冷水泡发,去蒂后切成两半备用。胡萝卜去皮切滚刀块。板栗去掉外壳,放入开水中煮2分钟,然后再剥去内层薄皮备用。香葱切碎备用。 2炒锅中注入油,大火烧至五成热,放入杏鲍菇煸炒至边沿焦黄,然后把杏鲍菇放入电锅的内锅中,参加胡萝卜、香菇、板栗,调入一切调料,参加1杯热水炖煮30分钟,出锅后撒上香葱碎便可。 爆炒猪肝黄瓜 材料:猪肝、黄瓜、红椒、洋葱、淀粉、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉; 做法: 1.黄瓜切两半,黄瓜心去掉;黄瓜一扣,抹刀?#40644;?#29992;盐腌制,可让黄瓜口感脆韧;猪肝切薄片猪肝切好后加盐、料酒、高度白酒腌制红椒,洋葱改刀用厨房用纸把猪肝血水吸出来; 2.碗汁:葱姜蒜

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      鸡蛋煎豆腐

      材料:鸡蛋1个、豆腐1盒、葱花1根、橄榄油、盐适量;

      做法

      1.豆腐、鸡蛋、小葱;

      2.豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花;

      3.将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味;

      4.平底锅烧热,少油,将裹满蛋液的豆腐?#40644;黄?#25918;进锅里,中小火;

      5.煎至两面金黄,撒上一点葱花即可,盛盘;

       

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      栗子焖杏鲍菇

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